ترکیابت : سبزیجات معطر تازه - ادویه مخصوص سبزیجات - سیر - کره - پیاز - آبلیمو - نمک - فلفل
ترکیبات : سس مخصوص مکزیکی - ادویه مخصوص مکزیکی - پیاز - آبلیمو - نمک - فلفل - سیاه دانه
ترکیبات : سس مخصوص لاری - ادویه مخصوص لاری - پیاز - آبلیمو - نمک - فلفل - سیاه دانه
ترکیبات : زعفران - ادویه مخصوص زعفرانی - پیاز - آبلیمو - نمک - فلفل
ترکیبات : مرغ - سبزیجات مخصوص - ادویه مخصوص - رعفران - رب انار - آلو - گردو ...
دل - جگر - سنگدان
بال و گردن : گردن ها بصورت تمیز شده و بدون پوستعرضه میگردد.
پا : بصورت تمیز شده عرضه می گردد.
بصورت بال و کتف متصل بدون نوک بال و همچنین به صورت مجزا (بال - کتف)عرضه می گردد.
شنیسل : قسمتی از سینه مرغ که بدون پوست و استخوان می باشد.
فیله : به آن قسمت از عضله شکمی گرد که در هر دو طرف سینه وجود دارد گفته می شود.