گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود.
گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد ، همچنین مرغ دارای ویتامین های مختلف نظیر ویتامین C ، B6 ، فولات ، نیاسین ، ریبوفلاوین ، تیامین ، ویتامین B12 ، ویتامین A ، ویتامین D و ویتامین K می باشد.