ران تنوری - استیک مرغ

بال و کتف

بصورت بال و کتف متصل بدون نوک بال و همچنین به صورت مجزا (بال - کتف)عرضه می گردد.

شنیسل - فیله

شنیسل : قسمتی از سینه مرغ که بدون پوست و استخوان می باشد.

فیله : به آن قسمت از عضله شکمی گرد که در هر دو طرف سینه وجود دارد گفته می شود.

ران مرغ (باپوست - بدون پوست)

گوشت ران برای کسانی که میبایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب میباشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند.

با توجه به کم خونی خانم های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه ای خود قرار دهند.