بال و گردن - پای مرغ

بال و گردن : گردن ها بصورت تمیز شده و بدون پوستعرضه میگردد.

پا : بصورت تمیز شده عرضه می گردد.

شنیسل - فیله

شنیسل : قسمتی از سینه مرغ که بدون پوست و استخوان می باشد.

فیله : به آن قسمت از عضله شکمی گرد که در هر دو طرف سینه وجود دارد گفته می شود.

سینه مرغ (با استخوان و بدون پوست)

نیمی از سینه مرغ که با استخوان و بدون پوست می باشد.

ساق ران مرغ (باپوست - بدون پوست) - مغز ران مرغ

پای مرغ دو قسمت دارد : قسمت ران مرغ و ساق مرغ. ساق مرغ قسمت پایینی پای مرغ است.
یک ساق پای مرغ بدون پوست و استخوان ( 44 گرم )، حاوی 12.4 گرم پروتئین است. این مقدار برابر با 28.3 گرم پروتئین در هر 100 گرم است.
همچنین هر ساق مرغ برابر است با 76 کالری. یعنی 100 گرم آن، 172 کالری می شود. 70 درصد این کالری از پروتئین و 30 درصد آن از چربی می آید.
بیشتر مردم، ساق پای مرغ را با پوستش می خورند. یک ساق پای مرغ به همراه پوستش، حاوی 112 کالری است که 53 درصد آن از پروتئین و 47 درصدش از چربی می آید.

 

 

پیشگیری از بیماری های قلبی

                             

سرشار از پروتئین برای عضله سازی

                             

سینه مرغ دارای پروتئین بالایی می باشد که یکی از بهترین منابع پروتئین محسوب می شود. پروتئین موجود در مرغ دارای اسید آمینه می باشد که عنصر اصلی ساخت ماهیچه می باشد. شما می توانید با مصرف مرغ به صورت روزانه پروتئین مورد نیاز خود را تامین کنید.

کاهش کلسترول در رژیم غذایی

                             

 گوشت مرغ به نسبت گوشت های قرمز که دارای کلسترول بالا می باشند، دارای چربی و کلسترول کمتری است. برای همین امر توصیه شده است که در رژیم غذایی خود از مرغ استفاده کنید.

گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان

                                    

                            

گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود.

گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد ، همچنین مرغ دارای ویتامین های مختلف نظیر ویتامین C ، B6 ، فولات ، نیاسین ، ریبوفلاوین ، تیامین ، ویتامین B12 ، ویتامین A ، ویتامین D و ویتامین K می باشد.